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Hors-d'oeuvre

Les hors-d'œuvre sont des plats qu'on sert au début du repas. Ils sont destinés à stimuler l'appétit et non à le combler.
Il faut donc prévoir que certains d'entre eux peuvent être très nourrissants, surtout s'ils sont accompagnés de beurre.

 

 

 

 

 

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RECETTES DE LA CATEGORIE : Hors-d'oeuvre

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Abricots à la cannelle

Panna cotta acidulée

Salade d'asperges à la feta

Cocotte de poisson à l'orange

Mini-tourtes aux carottes et aux asperges

Gratin à l'italienne

Fagots d'asperges au bacon, sauce hollandaise

Feuilles de vigne farcies à l'huile

Feuilles de bette farcies à l'huile

Cervelles assaisonnées

Foie frit

Haricots verts à l'huile

Pissenlit à l'huile

Aubergines farcies à l'huile

Kibbé Crue