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Oeufs en tomate

Internationales

Préparation et cuisson :
35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

- 6 tomates moyennes,
- 6 œufs,
- 1 cuillerée d'huile,
- 1/2 gousse d'ail,
- sel, poivre, piment.

 

 

Faire un large trou à la place de la queue de chaque tomate. Enlever les graines. Casser un œuf dans chaque tomate. Saler, poivrer ou pimenter.

Mettre au four dans un plat huilé, avec l’ail finement haché. Laisser cuire 25 minutes à fou moyen.

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